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吃地菜子煮蛋中毒事件 1

2012-03-24 22:18:16 作者:本站原创 来源:桃江网 打印本页 我要评论

  三月三吃地菜子煮蛋,长沙、益阳这边的传统是吃地菜子煮鸡蛋,今晚群内传,有五个人因为吃地菜子煮蛋死了,还有一群友说50人中毒。更有微博说昨晚大舅打电话说有人吃地菜子中毒让我们别吃,今早小姑的电话又来了,还是说地菜子有毒。地菜子煮蛋中毒事件后,到中午我爹收到N个电话说这事,于是吃了几辈子地菜子的老家人都不敢吃了,我奶奶煮了一锅也倒掉了。

地菜子煮蛋中毒

吃地菜子煮蛋中毒事件

  三月三,地菜子煮鸡蛋~~~~在家里每年这天都可以吃到,香~~小的时候地菜子还是和妹妹去摘的。南方一带地区这习惯数千年的历史了,医学认为:荠菜(地菜)味甘、性凉,归肝、脾、肾经,有和脾、利水、止血、明目等效用。

  不过晚上刚刚电视里辟谣了,我奶奶知道了后悔得要命,谣言真是又快又凶猛啊并非任何人吃地菜子煮鸡蛋都会导致食物中毒,得根据人的自身身体状况,肠胃状况而定。

  医院专家指出,不少野菜含有毒性成份,比如地菜子、野芹菜、野胡萝卜、蛇床子、野大蒜等野菜,均可导致食用者中毒甚至死亡。有些可食用的野菜,过量食用也会产生副作用。如灰菜、苋菜、苜蓿、槐花等野菜,吃后经日光照射可诱发日光性皮炎,重者出现头昏、脑晕等症状。

  另外,在工业废水流经的草地、公路两旁生长的野菜、地菜子,因遭受污染,汞、铅等重金属及其他有害物质含量很高,食用这种被污染的野菜也很容易中毒。

吃地菜子煮蛋中毒

  在日常生活中,过度食用鸡蛋往往会出现,诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力,严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合症”。对于体虚之人、大病初愈的患者和产妇,都因各种原因引起肠胃消化机能减退,若在此时大量吃鸡蛋,就会增加消化系统的负担。

  多吃鸡蛋,体内蛋白质含量过高,在肠道中造成异常分解,产生大量的氨,这种氨是有毒的,一旦氨溶于血液之中,则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败,产生羟、酚、吲哚等,这些化学物质对人体的毒害也很大。

  对于网上疯狂流传的地菜子煮鸡蛋中毒事件,建议市民们应科学的去对待。

  地菜子煮蛋中毒事件过程:今年的三月三貌似却不是一个吉祥之日,因为一系列“吃地菜煮鸡蛋中毒”的消息在网上疯传。消息传播过程中,所谓发生中毒事件的地点,也从湘阴、望城等地扩展至汨罗、益阳、宁乡等地。

  3月24日,是农历的三月初三,是一个古老的节日,叫做“上巳节”,是祈求除去凶疾的日子。这天,包括湘阴在内的江南一带有“三月三吃地菜煮鸡蛋”的传统习俗。

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