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现实证明经常吃这3种食物的人长寿

2012-02-08 07:56:00 作者:王新志 何世桢 来源:桃江网 打印本页 我要评论

  症状:腹胀、食积,还吐酸水。

  用料:白蔻仁、莱菔子各12克。

  方法:将白蔻仁、莱菔子捣成末后混合均匀,每天6克,用开水送服。

  在清代名典《温病条辨》中有个汤剂叫“三仁汤”,上面对这个汤剂评价很高,说它能宣上、畅中、渗下。

  这个方剂里有八味药,它之所以取名叫“三仁汤”,就是因为里面的三味药——杏仁、白蔻仁、薏仁都是君药,是“一把手”,由它们说了算。

  这三仁在我们的生活中很常见,只要每天吃一点,我们的身体也会像孙悟空一样,到处都吃得开。

  每天把杏仁当零食吃一点,能帮您止咳平痰 我周围有很多朋友经常问我一个问题,中医院为什么被称作“杏林”。

  其实,这有一个典故。

  古代有个叫做董奉的大夫,与当时的张仲景、华伦齐名,他们任号称“建安三神医,。据说,董奉隐居在江西庐山南麓,经常给山民看病,并且’他看病从不索取酬金。每当治好一个重病患者时,他就让对方在山坡上栽五颗杏树;治好一个轻病患者后,就让他栽一颗杏树。几年之后,庐山一带的杏树就多达十万株。

  杏子成熟后,董奉又将杏子变卖成粮食,用来贩济庐山贫苦百姓和南来北往的饥民,一年之中救助的百姓多达两万余人。董奉行医济世,赢得了百姓的普遍敬仰。后来,“杏林” 一词便渐渐成为了医家的专用名词。

  说过了杏林,我再来说说杏仁。

  我有一个侄女,24岁的时候面色淡黄,皮肤也不充盈,人稍有点胖,经常咳个不停,还多痰。我就让她每天吃十粒炒杏仁。吃了一个月,她不但咳嗽没有了,脸色也变得红润了。我告诉她,人健康的时候脸色其实是红润有光的。把病治好了,脸色自然就变好了。

  杏仁入脾、肺、大肠经,能宣肺止咳、降气平喘、润肠通便、杀虫解毒。《本草求真》中也说道:“杏仁,既有发散风寒之能,复有下气除喘之力,缘辛则散邪,苦则下气,润则通秘,温则宣滞行疲。”

  它有很多种吃法,可以做成零食,如炒杏仁。也可以做成杏仁茶、杏仁粉,还有的人做菜时把它当成调味品。老人家不妨把它当作零食,每天吃一点。杏仁虽然好处多,但吃多了会伤身体。我们老家就有这么一句俗话,“桃养人,杏伤身,李树底下造新坟。”因此,每天不要吃太多,几粒足矣。

  豆蔻治疗胃胀积食,一治一个准 白蔻仁又叫白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻、扣米、紫蔻、十开蔻等等,性味辛、温,是一味名贵药材。《本草纲目拾遗》中说:“白豆蔻,其形如苗蕉,叶似杜岩,长八九尺而光滑,冬夏不凋,花浅黄色;子作朵如葡萄,初出微青,熟则变白,七月釆之。”

  说起白蔻仁,很多人可能没听说过,但有的人也许每天都会用到,因为它是一种辛香的调味料。

  我们喜欢把女子十几岁的时候叫做“豆蔻年华”,如杜牧的《赠别》

  就写道:“聘聘里里十三余,豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路,卷上珠帘总不如。”其实,把十三四岁的少女比作豆蔑,并不仅仅是指豆蔑芳香的气味,更暗含着它的高贵。

  由于豆蔻芳香化湿,在古代,部分地区的王公贵族会不时吃上一颗,就像咱们现在嚼口香糖一样。而在古代的西欧国家,豆蔻则是制作香水的主要成分。现在,越来越多的人发现了豆蔻的价值。在我们买的调味料中,您如果仔细看的话,不仅会发现有花椒、茴香等常见的调味料,还会看到白色的豆蔻。

  当然,豆蔻可不是虚有芳香的外表,它的药用价值也非常高。豆蔑辛散行气,芳香化湿,主入脾胃’作用重在行气和中、化湿醒脾,常用来化中焦的湿阻气滞。对治疗胸闷不适、胃口欠佳、脾胃虚寒、恶心呕吐、脘腹胀满等毛病,一治一个准。

  我妹妹家的孩子,5岁时候曾一直腹胀、食积,还吐酸水,她急得不得了,后来,我就教了她一个小验方:选白蔻仁、莱菔子各12克捣成末后混合均匀,每天6克,让小外甥开水送服。没过两天,小外甥就完全好了。现在,外甥已经上初中了,只要他一腹胀,妹妹就会用上这个方法。

  北方的家庭一般都会用面粉蒸馒头,但如果总是单用面粉,未免显得单调了。如果用500克面粉配上100克的白豆蔑粉末,再用2克发酵粉,这样揉成面团后,做出来的豆蔻馒头有行气调中的作用。

  常喝薏仁山药粥,强身健体、美容养颜、益寿养生 薏仁是我每天晚上必吃的食物,只要我在家吃晚饭,必定会用薏仁煮粥喝。《本草纲目》认为,薏仁药性平和,有渗湿、健脾两大功能。

  它不但能治小便不利、湿滞疗痛等病证,还能健脾止遗、排脓消痛。薏仁有一大好处,渗而不峻,补而不腻。但是,因为它药力和缓,而且质地较重,所以用量要多于其他的药。

  吃薏仁的时候,你要把它看作洗脸刷牙一样,是每天的必需,这样对全家人的脾胃健康非常有利。

  以前我经常把薏仁和粳米一起熬粥喝,但是,有一次我看到书上说,熬薏仁粥时再加一些山药效果会更好,于是我就加了一些。

  我自己感觉没什么变化,但一个月后的一天,爱人回家后兴奋地对我说:“单位上的人都觉得我的气色比以前好多了,皮肤也比以前有光泽了,还问我用什么化妆品呢! ”我想了想,应该是加了山药的缘故。

  后来,我专门查了一下资料,发现确实如此,薏仁山药粥具有健脾和齐、益气润肤、清利湿热的作用。男性喝可以强身健体,女性喝可以美容养颜,老人喝可以益寿养生。

  进入夏天后,许多老年朋友都会出现食欲不振、身体乏力、无精打采的现象。您如果也出现了这样的情况,那就提前两三个小时把薏仁泡在水里,晚上用它煮点粥喝吧。坚持喝几天,您就会发现这些问题都迎刃而解了。

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